UDSOLGT / Smag på historien – blåmuslinger og østers

Tag med på en vandring 7000 år tilbage i tiden til jægerstenalderen, hvor livet blev levet langs fjordens frodige bred, netop hvor Horsens Marina i dag ligger.

Fjorden var rig på østers og andre muslinger, og stenalderfolket nød godt af lækkerierne. Der blev spist store mængder af muslinger, og i dag finder arkæologerne stadig resterne efter stenalderfolkets måltider i store dynger langs med fjorden i de såkaldte køkkenmøddinger.

Vandringen afsluttes ved Horsens Bådeklub, hvor Fjordhave Horsens fortæller om deres fælles maritime nyttehave i Horsens Fjord, hvor der dyrkers muslinger.

Vi slutter, som vi startede – i stenalderfolkets fodspor – med smagsprøver på fjordens lækkerier: Blåmuslinger og østers med brød og tangpesto samt et glas bobler.

I Horsens Bådeklub er der mulighed for at se en lille udstilling med de oldsager, man kan være heldig at finde i strandkanten.
Rundvisere er arkæologerne Per Borup og Thomas Booker Nielsen, Museum Horsens. I samarbejde med Fjordhave Horsens.

Vandringen er GRATIS men kræver tilmelding. 

10. juni 2023

13:00 - 15:00
Oesters
X

Horsens Museum og Fjordhave Horsens

Horsens Bådeklub

Nordøstpassagen 38, Horsens

UDSOLGT / Smag på historien – blåmuslinger og østers

Oesters

10. juni 2023

13:00 - 15:00

Tag med på en vandring 7000 år tilbage i tiden til jægerstenalderen, hvor livet blev levet langs fjordens frodige bred, netop hvor Horsens Marina i dag ligger.

Fjorden var rig på østers og andre muslinger, og stenalderfolket nød godt af lækkerierne. Der blev spist store mængder af muslinger, og i dag finder arkæologerne stadig resterne efter stenalderfolkets måltider i store dynger langs med fjorden i de såkaldte køkkenmøddinger.

Vandringen afsluttes ved Horsens Bådeklub, hvor Fjordhave Horsens fortæller om deres fælles maritime nyttehave i Horsens Fjord, hvor der dyrkers muslinger.

Vi slutter, som vi startede – i stenalderfolkets fodspor – med smagsprøver på fjordens lækkerier: Blåmuslinger og østers med brød og tangpesto samt et glas bobler.

I Horsens Bådeklub er der mulighed for at se en lille udstilling med de oldsager, man kan være heldig at finde i strandkanten.
Rundvisere er arkæologerne Per Borup og Thomas Booker Nielsen, Museum Horsens. I samarbejde med Fjordhave Horsens.

Vandringen er GRATIS men kræver tilmelding. 

Horsens Museum og Fjordhave Horsens

Horsens Bådeklub

0 DKK